Hoegaarden Rosée

Maître des bières blanches de Belgique, Hoegaarden nous invite parmi les fruitées avec cette Hoegaarden Rosée 0.0.

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Hoegaarden ne te ment pas en disant Rosée, cette reine des blanches s’est revêtue de sa robe rose, même si c’est un rose foncé. Sa couronne de mousse en acquiert les teintes, elle se porte fermement quelque temps avant de se dissiper.

Au nez

Cette belles aux fruits rouges gouvernent sur le royaume discret des céréales maltées.

Au goût

Bonjour la framboise, bonjour le bonbon (la chique) trop sucrée à mon goût (95 kcal tout de même). La reine des roses parle fruit dans ton palais, sans cependant tomber dans la grenadine ni dans la limonade.

En bref

Évitant les Radler, mélange de bière et de limonade, la brasserie brabançonne nous offre ici une boisson plus maltée et fruitée, ayant un caractère très doux mais une présence certaine. Sans être désagréable, la Rosée est très sucrée et le goût de la bière s’efface derrière cette présence.