Affligem 0.0
L’abbaye bénédictine d’Affligem, installée près d’Alost, à l’ouest de Bruxelles, a été fondée en 1062. En 2000, la marque de bière belge passée sous le giron du brasseur néerlandais Heineken commercialise plusieurs types de bière (Affligem Blond, Dubble, Trippel, Patersvat, Christmas…), ses productions étant majoritairement exportées vers la France.
Grâce à son savoir-faire et probablement en réponse au lancement de la Leffe 0,0 par son concurrent AB InBev, Heineken lance en 2019 sa première bière d’abbaye sans alcool, l’Affligem 0,0.
J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…
À l’œil
Une belle robe blonde avec un généreux col de mousse blanche.
Au nez
Un parfum fruité et floral avec une touche de miel et de céréales.
Au goût
Une approche légère, douce et fruitée, laissant sur son passage des notes agréablement amères.
En bref
Je trouve cette bière d’abbaye très agréable. Très éloignée de la “lourdeur” que propose la Leffe 0,0, sa seule voisine dans les bières d’abbaye, l’Affligem est légère et printanière. Un réel plaisir qui répond parfaitement à une envie de se désaltérer sans tomber dans le “pêché” d’ivresse… Amen !
