Maisel & Friends Alkoholfrei

Née en 1887 à Bayreuth, à une heure de Nürnberg dans l’est de l’Allemagne, la brasserie Maisel devenue Maisel & Friends a acquis un savoir-faire que le talent de ses brasseurs ne cesse de challenger. Dans cet esprit, le brasseur nous propose sa bière sans alcool, la Maisel & Friends Alkoholfrei.

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Blonde trouble, peu pétillante, avec un beau col persistant de mousse bien blanche.

Au nez

Un parfum malté agrémenté d’une pointe de fruits, exotique, citron, abricot… difficilement définissable. On fera simple en disant des fruits jaunes !

Au goût

Une approche légère, douce, suivie d’une acidité citronnée rafraîchissante, puis d’un fruité… toujours indéfinissable !

En bref

Cette bière traînait dans mon frigo depuis un certain temps et à chaque fois que je choisissais une bière, j’en prenais une autre, l’étiquette ne m’attirait pas, c’est con, mais l’aspect compte aussi !

Bien m’en a pris, car j’ai trouvé la Maisel très (très) agréable et… indéfinissable. Certains définiront mieux les goûts qu’ils y ont trouvés, mais quoi qu’il en soit j’en fus ravi !